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实际应用中有大风机配小设备(烟气流速过快,停留时间短,导致净化效率下降)或小风机配大设备(导致排烟不畅)的现象。北京厨房油烟净化器效果不应简单看成仅仅是油烟净化器的问题,而是一个工程问题,应通过提高工程化水平,不断提高厨房油烟净化器的效果和应用水平。
2.了解售后服务状况。可以向餐馆经营者或服务员、厨师了解厂家对设备维护和定期清洗的情况,应该了解厨房油烟净化器价格对设备故障处理的反应时间。3.了解厨房油烟净化器长期工作的稳定性。需要厂家提供使用产品已经一年以上的工程实例,认真观察排放口周围状况,并且向邻居和餐馆经营者了解使用期间的设备工作状况。
还告诉记者,装置净化器之后,虽然油烟污染得到有效治理,噪音污染却又随之而来,原来厨房油烟净化器在运行过程当中会发出刺耳的声音,严重影响了周边居民的正常作息。幸而在市城管执法局的督促之下,北京厨房油烟净化器旁边安装了噪音隔离房,将净化器发生的大部分噪音吸纳消融,减小了噪音给周边居民生活所带来的方便。
有不少餐馆饭店忽视了厨房的卫生环境,对厨房环境污染视而不见,对厨房油烟净化器存在着四大误区。误区一:节约投资成本,不使用净化设备。事实上,厨房油烟净化器价格无法达到普通空调的成本。安装净化器和安装空调一样重要。空调可以让用餐者吃得舒服,而净化器可以让掌勺主人在舒适的环境中烹制美味佳肴。有远见的经营者会明白,这样的投资是真实的,也是有成本效益的。
不同品牌的厨房油烟净化器的质量好坏是由净化效率高低所决定的,因此这也是消费者购买和使用该设备时候比较关注的一个问题。那么究竟北京厨房油烟净化器有哪些特点呢?1、净化效率高,肉眼判断无油烟油烟净化器的净化效率必须是极高的,而且用肉眼几乎看不出任何油烟的感觉,尽管是在厨房的油烟较多的时候,普通人用肉眼仍旧无法感知到雾蒙蒙的感觉,这便是净化效率较好的设备。相反,如果设备净化效率极差,就很可能会闻到强烈的厨房油烟味道,甚至会感觉到部分烟雾无法消除。
当前市场应用的厨房油烟净化器技术大部分可以满足环境保护法规和标准的要求,但也显现出生产厂家过多、生产规模偏小、技术含量不高,贸易商贴牌倒货,盗用他人证书商家以及市场不正当竞争等问题。应探讨进一步提高油烟排放标准和产品认定技术要求,通过提高油烟净化器性能指标(如净化效率、阻力、VOC指标要求等),规范和引导市场,扶优压劣,提高北京厨房油烟净化器的技术水平。