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当前市场应用的家用油烟净化机技术大部分可以满足环境保护法规和标准的要求,但也显现出生产厂家过多、生产规模偏小、技术含量不高,贸易商贴牌倒货,盗用他人证书商家以及市场不正当竞争等问题。应探讨进一步提高油烟排放标准和产品认定技术要求,通过提高油烟净化器性能指标(如净化效率、阻力、VOC指标要求等),规范和引导市场,扶优压劣,提高昆明家用油烟净化机的技术水平。
实际应用中有大风机配小设备(烟气流速过快,停留时间短,导致净化效率下降)或小风机配大设备(导致排烟不畅)的现象。昆明家用油烟净化机效果不应简单看成仅仅是油烟净化器的问题,而是一个工程问题,应通过提高工程化水平,不断提高家用油烟净化机的效果和应用水平。
且国家环保要求也比较严,要求餐馆要安装家用油烟净化机才能开业。选择净化器,先看看需要用多大风量的净化器,大概一个火口是2000风量,两个是4000风量。知道选用多大的净化器。最后还要知道要选用哪个家用油烟净化机厂家,是达到无烟效果,具体的价格也根据不同品牌和地区,它们的价格也不一样的。
误区二:不用家用油烟净化机就能通过卫生检测。在正常情况下,餐饮企业必须安烟净化器。一些餐馆和旅馆利用这种情况,通过了卫生检查,用家用抽油烟机取代了它们。然而,家用和高效家用油烟净化机是有区别的。家用油烟机没有净化功能,只能将厨房的油烟排出房间。随着时间的推移,这不仅会造成废气排放和环境污染,还会危及周围居民的健康,导致居民抱怨和弊大于利。
各地应鼓励家用油烟净化机厂家建立运营公司,代理多家产品,专业负责油烟净化器的维护和运行。饮食业业主与运营公司或生产厂可签订服务合同,明确分工和责任,以有利于将家用油烟净化机的运行管理落到实处。