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1.原理与效果方面传统抽油烟机是用风机把油烟简单的抽进排出,或经过滤网挂一点油,过滤结果是:抽进油烟,机内充满油烟和灰尘根本无法过滤,油烟被“完整”排出。厨房油烟净化器多少钱有两种净化装置:净化板,可使绝大部分油烟分离。离心风机,滤化板残余部分二次油烟分离。净化结果是:抽进油烟,将油、水和灰尘分离出来,机内不进油烟和灰尘,油烟被净化器“打败”,干净气体排出。厨房油烟净化器低位侧面吸,99%以上油烟从侧面就被吸除,油烟不会进入呼吸道,不会危害身体健康,不仅净化油烟,而且还净化室内空气,把空气中带细菌病毒的微尘、花粉、头发、飞沫等收拾净化。
提高厨房油烟净化器的净化效率要从油烟净化器的原理、净化器的材料、净化器的风机类型几方面来说。首先是净化器的原理:净化器采用过滤分离原理,其实就是通过油烟的过滤、降温、吸附等技术去除油烟。其次是净化器的材料:净化器采用耐高温、耐腐蚀、降温性好的材料来提高净化效率。再就是厨房油烟净化器多少钱的风机类型:不同的风机出风口的大小、风量不同,净化效率也就有所差异。而且采用后端净化风速较快,净化效率低;而前端净化风速较慢,净化效率高。
误区二:不用厨房油烟净化器就能通过卫生检测。在正常情况下,餐饮企业必须安烟净化器。一些餐馆和旅馆利用这种情况,通过了卫生检查,用家用抽油烟机取代了它们。然而,家用和品牌厨房油烟净化器是有区别的。家用油烟机没有净化功能,只能将厨房的油烟排出房间。随着时间的推移,这不仅会造成废气排放和环境污染,还会危及周围居民的健康,导致居民抱怨和弊大于利。
最近有些客户会问到:厨房油烟净化器应装在抽风机的进风口还是出风口?净化器有两种类型,要看具体情况,类型一:静电油烟净化器,油烟静电净化器应当安装在风机的进风口,也就是先要经过品牌厨房油烟净化器净化后才进入风机排出,这样的话,风速比较均匀,而且不污染风扇,只清洗净化器的集尘板就行。类型二:如果是初效,中效的净化器,安装在风机的出风口,这样风阻相对要好。
有不少餐馆饭店忽视了厨房的卫生环境,对厨房环境污染视而不见,对厨房油烟净化器存在着四大误区。误区一:节约投资成本,不使用净化设备。事实上,厨房油烟净化器多少钱无法达到普通空调的成本。安装净化器和安装空调一样重要。空调可以让用餐者吃得舒服,而净化器可以让掌勺主人在舒适的环境中烹制美味佳肴。有远见的经营者会明白,这样的投资是真实的,也是有成本效益的。