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且国家环保要求也比较严,要求餐馆要安装油烟净化机才能开业。选择净化器,先看看需要用多大风量的净化器,大概一个火口是2000风量,两个是4000风量。知道选用多大的净化器。最后还要知道要选用哪个油烟净化机多少钱,是达到无烟效果,具体的价格也根据不同品牌和地区,它们的价格也不一样的。
有不少餐馆饭店忽视了厨房的卫生环境,对厨房环境污染视而不见,对油烟净化机存在着四大误区。误区一:节约投资成本,不使用净化设备。事实上,油烟净化机多少钱无法达到普通空调的成本。安装净化器和安装空调一样重要。空调可以让用餐者吃得舒服,而净化器可以让掌勺主人在舒适的环境中烹制美味佳肴。有远见的经营者会明白,这样的投资是真实的,也是有成本效益的。
误区二:不用油烟净化机就能通过卫生检测。在正常情况下,餐饮企业必须安烟净化器。一些餐馆和旅馆利用这种情况,通过了卫生检查,用家用抽油烟机取代了它们。然而,家用和品牌油烟净化机是有区别的。家用油烟机没有净化功能,只能将厨房的油烟排出房间。随着时间的推移,这不仅会造成废气排放和环境污染,还会危及周围居民的健康,导致居民抱怨和弊大于利。
净化器设备不能与一般商品相比,大部分人都是缺乏足够的专业知识和经验,那怎么来判断一家油烟净化机多少钱是否正规有实力呢?1.耳听为虚,眼见为实。选定油烟净化机设备前首先要了解产品在本地的应用状况。可以要求厂家提供在附近的多个应用工程实例(一定要多个可供选择,而且要选择与自己餐馆情况类似的实例)。不要单方面听厂家介绍,要选择餐馆高峰时期实地自己观察,如果在饭店营业的高峰时间段内,对样板工程的净化状况感到满意,同时厨房内部排烟顺畅,可以认为该净化设备净化效能是可以接受的。
最近有些客户会问到:油烟净化机应装在抽风机的进风口还是出风口?净化器有两种类型,要看具体情况,类型一:静电油烟净化器,油烟静电净化器应当安装在风机的进风口,也就是先要经过品牌油烟净化机净化后才进入风机排出,这样的话,风速比较均匀,而且不污染风扇,只清洗净化器的集尘板就行。类型二:如果是初效,中效的净化器,安装在风机的出风口,这样风阻相对要好。
一般情况下厨房产生油烟的位置是比较固定的,比如说锅炉或者是其他的地方都会产生大量的油烟。那么为了充分的考虑处理的效果,在安装油烟净化机的时候就应该尽可能的垂直于油烟产生部位的上方,这样的话在油烟产生的过程当中它会向上飘,所以就会直接的被净化设备处理掉,能够大大的提高处理的效率。二点、安装位置的选择应该考虑整体的美观程度。不同的厨房构造布局是有很大区别的,而且空间位置也会有不一样的设计,所以在选择油烟净化机多少钱的时候,也需要考虑空间位置的关系。应该尽可能安排在一个相对来说人流量比较少的地方,这样的话不会干扰到我们的正常工作和生活。