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误区二:不用食堂油烟净化器就能通过卫生检测。在正常情况下,餐饮企业必须安烟净化器。一些餐馆和旅馆利用这种情况,通过了卫生检查,用家用抽油烟机取代了它们。然而,家用和专业食堂油烟净化器是有区别的。家用油烟机没有净化功能,只能将厨房的油烟排出房间。随着时间的推移,这不仅会造成废气排放和环境污染,还会危及周围居民的健康,导致居民抱怨和弊大于利。
学校食堂安装食堂油烟净化器非常有必要,记者随同市城管执法局来到育才学校食堂进行走访,做饭时产生的油烟在经过净化后,经管道排放到天空中,大大减小了油烟对周边居民所带来的环境污染。以前食堂没有装置专业食堂油烟净化器时,每到做饭油烟铺天盖地迎面而来,晾晒在阳台上的衣物不到一刻钟,就会被穿上了一件‘油质大衣’真是糟糕透了家住在育才学校食堂反面的祥和花园周先生向记者埋怨道。
提高食堂油烟净化器的净化效率要从油烟净化器的原理、净化器的材料、净化器的风机类型几方面来说。首先是净化器的原理:净化器采用过滤分离原理,其实就是通过油烟的过滤、降温、吸附等技术去除油烟。其次是净化器的材料:净化器采用耐高温、耐腐蚀、降温性好的材料来提高净化效率。再就是食堂油烟净化器厂家的风机类型:不同的风机出风口的大小、风量不同,净化效率也就有所差异。而且采用后端净化风速较快,净化效率低;而前端净化风速较慢,净化效率高。
二、安装一个螺丝灯泡在安装之前,一定要在食堂油烟净化器照明的地方安装上一个25瓦的螺丝灯泡,不过,这种灯泡并不是我们平时用到的那种,而是一种形状非常小的灯泡,这样才能够保证灶台的照明度比较理想。三、跟灶台的距离合理它一般是安装在灶台上面,注意位置一定要选择好,因为安装的高度会直接影响到长春食堂油烟净化器的效果,一般来讲跟灶台的距离要控制在0.6米到0.75米左右,无论太高还是太低都会直接影响到净化效果,从而无法达到该有的净化率。
误区三:每天的烟雾并不大,也不需要安装。一些餐馆和酒店认为他们的规模不大,一天的操作中几乎没有烟雾,所以没有必要安装食堂油烟净化器。但是,如果厨房里的油烟没有得到及时处理,油烟的泄漏将会造成污染,也会影响厨房里的其他设备,使得很难清除附着在墙壁上的油渍,并加速其他厨房设备的老化。武汉创新环保工程专业的食堂油烟净化器厂家,提供专业的油烟成套设备