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当前市场应用的油烟净化器技术大部分可以满足环境保护法规和标准的要求,但也显现出生产厂家过多、生产规模偏小、技术含量不高,贸易商贴牌倒货,盗用他人证书商家以及市场不正当竞争等问题。应探讨进一步提高油烟排放标准和产品认定技术要求,通过提高油烟净化器性能指标(如净化效率、阻力、VOC指标要求等),规范和引导市场,扶优压劣,提高西宁油烟净化器的技术水平。
净化器设备不能与一般商品相比,大部分人都是缺乏足够的专业知识和经验,那怎么来判断一家油烟净化器价格是否正规有实力呢?1.耳听为虚,眼见为实。选定油烟净化器设备前首先要了解产品在本地的应用状况。可以要求厂家提供在附近的多个应用工程实例(一定要多个可供选择,而且要选择与自己餐馆情况类似的实例)。不要单方面听厂家介绍,要选择餐馆高峰时期实地自己观察,如果在饭店营业的高峰时间段内,对样板工程的净化状况感到满意,同时厨房内部排烟顺畅,可以认为该净化设备净化效能是可以接受的。
1.原理与效果方面传统抽油烟机是用风机把油烟简单的抽进排出,或经过滤网挂一点油,过滤结果是:抽进油烟,机内充满油烟和灰尘根本无法过滤,油烟被“完整”排出。油烟净化器价格有两种净化装置:净化板,可使绝大部分油烟分离。离心风机,滤化板残余部分二次油烟分离。净化结果是:抽进油烟,将油、水和灰尘分离出来,机内不进油烟和灰尘,油烟被净化器“打败”,干净气体排出。油烟净化器低位侧面吸,99%以上油烟从侧面就被吸除,油烟不会进入呼吸道,不会危害身体健康,不仅净化油烟,而且还净化室内空气,把空气中带细菌病毒的微尘、花粉、头发、飞沫等收拾净化。
有不少餐馆饭店忽视了厨房的卫生环境,对厨房环境污染视而不见,对油烟净化器存在着四大误区。误区一:节约投资成本,不使用净化设备。事实上,油烟净化器价格无法达到普通空调的成本。安装净化器和安装空调一样重要。空调可以让用餐者吃得舒服,而净化器可以让掌勺主人在舒适的环境中烹制美味佳肴。有远见的经营者会明白,这样的投资是真实的,也是有成本效益的。
还告诉记者,装置净化器之后,虽然油烟污染得到有效治理,噪音污染却又随之而来,原来油烟净化器在运行过程当中会发出刺耳的声音,严重影响了周边居民的正常作息。幸而在市城管执法局的督促之下,西宁油烟净化器旁边安装了噪音隔离房,将净化器发生的大部分噪音吸纳消融,减小了噪音给周边居民生活所带来的方便。
2.了解售后服务状况。可以向餐馆经营者或服务员、厨师了解厂家对设备维护和定期清洗的情况,应该了解油烟净化器价格对设备故障处理的反应时间。3.了解油烟净化器长期工作的稳定性。需要厂家提供使用产品已经一年以上的工程实例,认真观察排放口周围状况,并且向邻居和餐馆经营者了解使用期间的设备工作状况。