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当前市场应用的食堂油烟净化器技术大部分可以满足环境保护法规和标准的要求,但也显现出生产厂家过多、生产规模偏小、技术含量不高,贸易商贴牌倒货,盗用他人证书商家以及市场不正当竞争等问题。应探讨进一步提高油烟排放标准和产品认定技术要求,通过提高油烟净化器性能指标(如净化效率、阻力、VOC指标要求等),规范和引导市场,扶优压劣,提高深圳食堂油烟净化器的技术水平。

为进一步改善大气环境,抓实惠民工程, 2017年,芙蓉区将在2016年试点工作经验基础上继续开展食堂油烟净化器综合治理工作,提升社会事业惠民行动实效。专家表明了验收工作的重要性,验收结果将对今年工作的开展有着明确指引作用。同时,多位专家评委从专业技术角度反复核查试点项目的运行情况,审查交付材料和安装确认函,并对第三方环境检测机构提供的专业检验报告进行了分析审核,认可报告结果,评估深圳食堂油烟净化器效果低于国际行业标准。

提高食堂油烟净化器的净化效率要从油烟净化器的原理、净化器的材料、净化器的风机类型几方面来说。首先是净化器的原理:净化器采用过滤分离原理,其实就是通过油烟的过滤、降温、吸附等技术去除油烟。其次是净化器的材料:净化器采用耐高温、耐腐蚀、降温性好的材料来提高净化效率。再就是食堂油烟净化器多少钱的风机类型:不同的风机出风口的大小、风量不同,净化效率也就有所差异。而且采用后端净化风速较快,净化效率低;而前端净化风速较慢,净化效率高。

实际应用中有大风机配小设备(烟气流速过快,停留时间短,导致净化效率下降)或小风机配大设备(导致排烟不畅)的现象。深圳食堂油烟净化器效果不应简单看成仅仅是油烟净化器的问题,而是一个工程问题,应通过提高工程化水平,不断提高食堂油烟净化器的效果和应用水平。